|
|
Aardappels Met Een Korstje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*2 of 4 grote aardappels om te poffen (afhankelijk van het formaat)
*75 gram zachte boter
*1 eetlepel grove mosterd
*zout en peper
*2 sneetjes brood zonder korst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappels in de schil gaar. Roer intussen de boter met de mosterd en wat zout en peper tot een glad mengsel.
Verkruimel het brood en roer het door het botermengsel.
Verwarm de oven voor de 220 graden Celsius. Halveer de aardappels in de lengte en zet ze naast elkaar met het snijvlak naar boven in een passende lage ovenschaal. Strooi er wat zout en peper over en verdeel het broodkruimmengsel erover. Schuif de schaal ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven en schakel desgewenst de laatste paar minuten de grill in om de aardappelen een mooi korstje te geven.
|
|
|